降低酒店布草報(bào)損率 節(jié)省酒店運(yùn)營(yíng)成本
更新時(shí)間: 2014-05-07點(diǎn)擊數(shù):2350
深圳酒店用品小編介紹:酒店布草管理中,其成本包括,布草清潔成本以及布草的報(bào)損量成本,布草的清潔成本只要清潔技術(shù)引入得當(dāng),并且有專門管理的話,這個(gè)成本可以控制在一定的范圍內(nèi)。而布草的報(bào)損率要是能夠得到控制的話,將在很大程度上節(jié)省酒店運(yùn)營(yíng)的成本問(wèn)題。
1、酒店客房布草因種類和使用方法不同,員工愛(ài)護(hù)布草教育和管理力度不同等因素,報(bào)損率是不同的.一般來(lái)說(shuō)地巾的報(bào)損率最高,次之是面巾和浴巾;
2、可以根據(jù)酒店規(guī)模來(lái)確定報(bào)損率使用百分率或千分率來(lái)測(cè)定.即某種布草的報(bào)損量(金額)占總投入量(金額)占的比例.報(bào)損率=(報(bào)損數(shù)量*購(gòu)入價(jià)格/總投入量*購(gòu)入價(jià)格);
3、降低布草報(bào)損率的關(guān)鍵是教育員工在清掃衛(wèi)生時(shí)正確使用清潔用摸布,不可用客用布草做衛(wèi)生.在清理衛(wèi)生間時(shí)要先將地巾撤除,因?yàn)闈崕鷦┧嵝院軓?qiáng),其對(duì)布草損害非常大.報(bào)損布草中如體現(xiàn)的是破洞,那基本上就是被酸燒的;
4、報(bào)損率的確定可根據(jù)酒店給你的費(fèi)用比例等具體的情況制定,不要迷信別人的參數(shù)經(jīng)驗(yàn);
5、還有清潔劑的原因和大型設(shè)備高脫的轉(zhuǎn)速有關(guān)。
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